Industria delle bevande

Movimentazione nell’industria delle bevande

Si prevede che le vendite online di bevande quadruplicheranno nell'anno 2023, con un aumento nella frequenza delle consegne di ordini di piccola entità. Riuscite a soddisfare le crescenti richieste?

Hyster, le persone del settore bevande

Le aziende e i produttori avvertono sempre più la necessità di accrescere i volumi di produzione, di trasportare carichi di dimensioni maggiori e di aumentare le loro capacità di magazzinaggio. La diversificazione del mix di prodotti indotta dalla domanda al consumo sta orientando il settore verso una maggiore produzione di bevande analcoliche ed organiche. La variabilità delle dimensioni e dei carichi dei prodotti accresce la complessità delle operazioni, facendo sì che gli operatori necessitino di attrezzature di movimentazione doppie per ottimizzare i processi di lavoro e rispondere alle richieste stagionali.

Fatti e dati

L'industria delle bevande continua a registrare incrementi annuali dovuti al crescente orientamento della domanda al consumo di verso bevante analcoliche e organiche.

15 miliardi di litri

Previsione di crescita a livello mondiale del mercato delle bevande alcoliche per il periodo 2016-2021

1,5 trilioni di euro

Ricavi previsti a livello mondiale per il mercato delle bevande alcoliche per l'anno 2021

67 miliardi di euro

Ricavi previsti a livello mondiale per il mercato della birra per il periodo 2017-2022

Problematiche

TRASFORMATE I VOSTRI INCUBI PEGGIORI IN OPPORTUNITÀ

Le dinamiche della domanda al consumo stanno mettendo sotto tensione le applicazioni dell'industria delle bevande, sia a livello degli stabilimenti di produzione che della catena di fornitura.

Gli obiettivi di sostenibilità alla base della spinta al cambiamento

Nel settore crescono le aspettative di sostenibilità per rispondere alle richieste di tutela dell'ambiente sia dei clienti che delle aziende.

Come è possibile affrontare il cambiamento?

  • Adottando soluzioni più silenziose ed ecologiche rispetto alle motorizzazioni diesel e al GPL.
  • Sostenendo i clienti, le aziende e i fornitori nei loro obiettivi di conseguimento di soluzioni a emissioni zero.
  • Ricorrendo a carrelli elettrici in grado di sopperire alle domande stagionali operando a ciclo continuo per 24 ore al giorno  

Il maggiore ricorso a carrelli elettrici più performanti e ad energie alternative riduce l'impatto ambientale.

Visibilità degli operatori nella movimentazione e lo stoccaggio in altezza di carichi alti.

Le crescenti dimensioni dei carichi da trasportare, movimentare e stoccare in altezza potrebbero ridurre in misura significativa la visibilità degli operatori durante il lavoro

Hyster offre una soluzione con cabina operatore rialzata per l'intera gamma dei propri carrelli a combustione interna ed elettrici.

  • Hyster può fornire versioni di cabina rialzata sia con telaio di serie che con sistema di estrazione laterale della batteria.
  • Il sedile girevole con 15 gradi di rotazione accresce l'ergonomia di guida, contribuisce a ridurre l'affaticamento degli operatori e ne aumenta la produttività.
  • Per la gamma di carrelli con portate da 6-8 tonnellate offriamo inoltre montanti con configurazioni ad ampio campo visivo.

 

L'ampliamento del mix di prodotti accresce la variabilità delle dimensioni e del peso dei prodotti

Per conseguire i propri obiettivi e sopperire alla domanda stagionale è fondamentale che le aziende accrescano i propri livelli di produttività come pure di frequenza e di capacità di movimentazione. La richiesta al consumo sta sempre più ampliando il mix di prodotti, costringendo gli operatori a movimentare carichi che variano notevolmente quanto a dimensioni e peso.

La grande varietà di dimensioni e peso dei prodotti implica che gli operatori dispongano di attrezzature adatte a movimentare contemporaneamente più carichi con la massima efficienza.

  • Hyster offre movimentatori di pallet doppi e attrezzature rotanti installati in produzione  
  • Queste soluzioni riducono i tempi di approntamento dei carrelli e i potenziali tempi di inattività degli operatori e dei carrelli.
  • Per queste attrezzature Hyster offre una garanzia di due anni o 4000 ore di funzionamento, a seconda di quale delle due scadenze si verifichi per prima.

 

 

Maggiore attenzione e consapevolezza sul luogo di lavoro

La sicurezza sul lavoro è prioritaria per tutte le fasi della supply chain dell'industria delle bevande.

Le tecnologie e i sistemi avanzati possono contribuire a ridurre gli infortuni.

  • I sistemi di illuminazione demarcano i percorsi.
  • Sistemi a sensori assistono gli operatori con funzioni di rilevamento di ostacoli e oggetti.
  • I sistemi telematici registrano e segnalano in tempo reale le condizioni e attività di utilizzo dei carrelli.

I sistemi di illuminazione e di segnalazione luminosa contribuiscono ad accrescere la consapevolezza dei rischi per il personale, i pedoni e i visitatori che si trovino entro il raggio di azione delle macchine. I sistemi telematici possono contribuire a ottimizzare le prassi e i comportamenti aziendali.

Soluzioni

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IMPATTO E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE

Heineken International, per la quale l’affidabilità e l’efficienza della sua catena di distribuzione sono fondamentali, impiega carrelli elevatori Hyster® in molte delle proprie 70 sedi sparse in tutto il mondo, fra cui Italia, Francia, Polonia, Slovacchia, Russia, Cork nell’Irlanda Sud, nonché Gana, Nigeria ed Egitto. 

Passando dai carrelli diesel a quelli elettrici, Heineken ha ridotto di 112 tonnellate all’anno le emissioni di CO2 nel proprio stabilimento di Cork. 

Ottimizzazione dei processi produttivi presso la Plzensky Prazdroj

Plzensky Prazdroj, la maggiore fabbrica di birra della Repubblica Ceca, produce vari marchi di birra, compreso il suo marchio principale, la Pilsner Urquell. È un membro di Asahi Holdings. 

Prima di rivolgersi a Hyster Europe, Plzensky Prazdroj si trovava in difficoltà nell'affrontare varie e complesse situazioni di movimentazioni dei materiali, compreso l'approvvigionamento di specifiche macchine e attrezzature a noleggio durante i picchi stagionali. 

Hyster ha così fornito a Plzensky Prazdroj una flotta di carrelli elevatori a forche. 

 

PER SAPERNE DI PIÙ

La soluzione adottata da Chivas Brothers per aumentare la produttività

Chivas Brothers è il ramo d’azienda produttrice di Scotch whisky e gin di alta qualità di Pernod Ricard.

L’azienda imbottiglia sul posto marche di whisky, quali Chivas Regal e Glenlivet, dopo lunghi anni di invecchiamento in appositi magazzini dislocati nell'intera Scozia.

Chivas Brothers aveva bisogno di soluzioni di movimentazione per i magazzini di prodotti secchi e finiti presso il proprio stabilimento di imbottigliamento di Paisley, nei pressi di Glasgow.

Il concessionario Hyster di zona fornisce servizi di gestione delle flotte per Chivas Brothers in tutta la Scozia, con più di 100 unità.

 

Utilizzo ottimizzato delle flotte

Coca-Cola Beverages ha il proprio stabilimento principale di produzione e centro di logistica a Praga, dispone inoltre di 8 succursali sparse nella Repubblica Ceca che fungono da centri di distribuzione e da magazzini di stoccaggio temporaneo. 

Prima di rivolgersi a Hyster, l’azienda aveva dovuto affrontare numerose sfide nella movimentazione dei materiali, ad esempio:

  • L’azienda acquistava i carrelli da più fornitori, per cui la sua flotta era mista, con tassi di utilizzo disomogenei e maggiori costi di esercizio tra le 9 sedi
  • La forte stagionalità del prodotto rendeva necessario ampliare la flotta in determinati periodi di picco.
  • Era sempre difficile procurarsi il numero e la tipologia di carrelli adeguati nei contratti a breve termine. C’erano costantemente problemi tecnici con conseguente aumento dei costi di manutenzione

Prontezza ed efficacia nelle consegne di prodotti ad alta frequenza di avvicendamento

Britvic Soft Drinks è una delle principali aziende di produzione di bevande analcoliche nel Regno Unito. L'azienda gestisce sei stabilimenti di produzione nel Regno Unito, più il centro di distribuzione nazionale NDC (National Distribution Centre) ubicato a Lutterworth, nel Leicestershire.

In dieci anni, Britvic ha instaurato un solido rapporto con Hyster e il suo partner di distribuzione britannico, che offre un servizio di assistenza personalizzato per la sua flotta di macchine di movimentazione dei materiali composta da oltre 200 unità, suddivise tra le sei sedi nel Regno Unito.

 

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